哪些情況值得留意
如體重、食量或進食能力持續轉差，宜及早評估營養需要。
體重下降
近期明顯消瘦或衣物變鬆。
食量持續減少
經常未能完成餐膳或食慾欠佳。
進食困難
需要調整質地或進食時間延長。
病後復元期
中風、癌症、手術或住院後攝取受影響。
適合對象
體重下降
衣物變鬆或肌肉明顯減少。
吞嚥困難需調整餐食
需要糊餐、軟餐或濃稠飲品。
糖尿血壓飲食
要平衡戒口與營養足夠。
術後營養
需要支持傷口與體力恢復。
管飼營養
需要檢視配方、份量與耐受。
長期食慾不振
以少食多餐提升攝取。
收費方式
由營養師上門評估營養風險並制定餐單方向，適用於體重下降、吞嚥困難、戒口需要或管飼營養的長者。以下為完整價目，收費已包括上門服務，不另收出診費。
營養師上門評估
評估與跟進劃一收費
由具相關專業資歷的營養師上門，量度體重及進食份量，檢視現時餐膳、藥物與病況的配合情況，按長者的吞嚥能力及戒口需要制定餐單方向，並向家屬及外傭講解實際做法。
- 體重、食量及營養風險篩查
- 現時餐膳及水分攝取檢視
- 吞嚥能力與食物質地配對
- 糖尿、血壓等戒口需要平衡
- 營養補充品用法及份量建議
- 書面飲食建議，可交醫生參考
連續跟進安排
盡量安排同一位營養師，需更換時先通知九折只適用於同一合資格項目至少四次並一次過全數預繳。
餐膳調整需要時間見到食量及體重的變化。四次一般足以完成一輪評估、訂立餐單、修訂份量及檢視趨勢；由同一位營養師跟進，較能掌握長者的口味及執行上的困難。
- 首次評估並訂立餐單方向
- 其後三次按執行情況修訂
- 每次記錄體重及食量變化
- 家屬及外傭煮食做法指導
- 補充品用法及份量調整
- 每四次整理一次跟進建議
完整價目表
所有項目均為上門服務，價目已包括交通及評估所需用品。
同一合資格項目至少四次，須一次過預繳全數費用才享九折；不設使用期限。中途停止時，按原價扣除已完成服務及適用取消費後退回餘額。不足24小時取消按該次原價收半費；提前24小時或以上取消免費。非預繳服務按原價及原付款安排計費。每次上門為 1 小時，按實際情況安排。營養補充品、特殊配方及軟餐材料等產品費用不包括在內，會先報價再由家屬決定是否購買。
收費透明承諾
消費者委員會曾建議業界向消費者提供清晰及詳細的報價單。我們把所有可能出現的額外收費一次過列明，家屬可先計算全期預算，再決定是否安排。
常見安排方式
先完成評估並訂立餐單方向，之後按實際執行情況修訂，最後檢視體重及食量趨勢。這是家庭較常採用的安排。
HK$1,200／次
連續 4 次或以上 HK$1,080／次
次數可隨時調整
以每 2 至 3 星期一次計算，四次跟進約覆蓋 2 至 3 個月，九折後每次 HK$1,080。
安排前我們會先了解長者近期的醫生診斷、驗血報告及覆診情況。營養評估及餐單建議屬飲食安排上的專業意見，並非醫療診斷或治療，亦不會取代主診醫生的指示；餐單內容按個別情況而定，不保證特定體重或指標變化。如有需要，我們會建議先向主診醫生確認。書面飲食建議一般於上門後 3 個工作天內以電郵或 WhatsApp 送交家屬。
服務特色
直接了解家中食材與煮食方式。
把糖尿、血壓、吞嚥一併考慮。
以家人和傭人做得到為準。
用體重、食量與精神調整。
五步訂餐膳
重點是讓相同份量更有營養。
問食量
了解體重、食慾與每日份量。
看病況
整理吞嚥、糖尿、術後等限制。
定目標
設定能量、蛋白與補充方向。
改餐單
按口味加入高營養做法。
跟進
用體重與食量檢視成效。
家屬常見問題
長者吃得少，一定要補充營養奶嗎？
不一定。營養師會先了解健康狀況、攝取量及飲食限制，再評估是否需要補充品。
餐膳安排會怎樣跟進？
會按體重、食量、接受程度及相關醫療建議調整。
已有鼻胃管，仍需要營養評估嗎？
可以。營養師可按醫療團隊的餵飼計劃評估需要，配方或份量不應自行更改；如喉管移位、持續咳嗆、嘔吐或呼吸困難，應停止餵飼並立即求醫。
可否與言語治療一起安排？
可以。餐飲質地及液體稠度應依照吞嚥評估和醫療建議調整。
食量突然大幅下降怎麼辦？
如突然大幅下降或伴隨不適，應先向醫生查詢。
由亂補到可跟進
吃少又補亂
- 份量太大易抗拒
- 只靠營養奶
- 家屬每日估計
- 病況限制混亂
小份量高密度
- 拆細多次進食
- 食物加蛋白能量
- 按需要用補充品
- 定期按數據調整
按病況調整
按疾病、吞嚥與口味調整餐膳。
撳掣切換 ↓
穩血糖防消瘦
控制糖分同時保足蛋白。避免過度戒口。
安全入口
按吞嚥能力調整質地。配合言語治療建議。
撐過治療波動
胃口與味覺會波動。用小份量高密度餐膳支援。
支持傷口修復
術後需蛋白與能量。餐單會配合牙口與活動量。
上門人員
由營養師主導，護理和照顧人員協助執行。
營養師
評估營養風險、訂餐單與補充方向。
註冊護士(RN)/登記護士(EN)
配合病況、用藥與健康觀察。
保健員(HCW)
協助記錄進食、體重與日常執行。
預繳折扣、退款及人員安排
同一合資格項目至少四次，須一次過預繳全數費用才享九折；不設使用期限。中途停止時，按原價扣除已完成服務及適用取消費後退回餘額。不足24小時取消按該次原價收半費；提前24小時或以上取消免費。非預繳服務按原價及原付款安排計費。
合資格項目：傷口護理、鼻胃管更換、物理／職業／言語治療師、治療助理及營養支援。居家照顧、保健員、家務清潔及陪診不自動適用此折扣；報價會列明合資格項目與次數。
盡量安排同一位人員，視供應可更換並先通知。基本上門評估／訓練器材已包；留給家屬的輔具或另購產品須另行報價。